Slachtvisie

November staat van oudsher bekend als ‘de slachtmaand’. Des te leuker dan ook dat Museumboerderij de Wendezoele deze traditie eert door op 2 november (vanaf 11.00 uur open) de jaarlijkse slachtvisite te organiseren. De van eigen boerderij afkomstige varkens worden ‘op de ladder gebracht’ en ter plekke verwerkt tot onder andere verse worst. Slagers Karel en Frank Groothuis geven om 11.30 en 13.30 uur uitleg over het slachten, afsnijden en uitbenen van het vlees. De entree is gratis. Tip: het vlees is ook te koop!